#된장찌개 #표고버섯 #찌개 #메뉴1 🍲 깊은 감칠맛! 표고버섯 넣은 된장찌개 레시피 표고버섯을 넣어 감칠맛을 더한 된장찌개 레시피를 소개할게요.밥 한 그릇 뚝딱! 누구나 좋아할 따끈한 집밥 메뉴예요. 재료 소개 (2~3인분 기준)표고버섯 3~4개 (생 또는 불린 건표고)두부 1/2모감자 1개양파 1/2개애호박 1/3개된장 1큰술쌈장 1/2큰술 육수 또는 물 500ml 청양고추 (선택)대파 약간조리 과정멸치와 다시마로 육수를 우려냅니다 (5분 정도). (육수 안내고 물만 사용해도 괜찮아요.)감자, 양파, 애호박, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해요.육수가 끓으면 된장과 쌈장을 풀어줍니다.감자를 먼저 넣고 끓인 후, 양파, 애호박, 표고버섯을 넣어요.두부는 큐브 모양으로 썰어 마지막에 넣어주세요.칼칼한 맛을 원한다면 청양고추와 대파도 추가해요.재료들이 다 익고 국물 맛이 우러나면 완.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
