#두릅손질 #두릅세척 #두릅데치기 #두릅효능 #봄나물 #건강식단 #제철음식 #해독식품 #면역력강화1 🌱 봄나물의 왕, 두릅 손질부터 데치기까지 한 번에 정리. 봄이 되면 자연이 우리에게 선물하는 건강한 채소, 바로 두릅입니다.쌉싸름한 맛과 향긋한 향이 특징인 두릅은 입맛이 떨어지기 쉬운 환절기에 활력을 더해주는 대표적인 봄나물이에요.이번 포스팅에서는 두릅의 손질부터 데치기까지 정리해볼게요.🥬 두릅 손질 방법1.밑동 제거: 두릅 밑둥의 딱딱한 갈변 부분을 칼로 도려냅니다.2.가시 제거: 생두릅에는 미세한 가시가 있을 수 있으니 손질 중 장갑 착용 권장!3.윗부분 벌어짐 확인: 벌어지지 않은 두릅이 신선하고 맛있어요.💧 두릅 세척 방법1.찬물에 담가 먼지와 불순물 제거.2.흐르는 물에 한두 번 헹궈주기.3.깨끗한 행주나 키친타월 위에 널어 물기를 빼기. ※ 잎 사이에 먼지가 낄 수 있으니 손가락으로 부드럽게 문질러 세척해주세요.🍲 두릅 데치는 방법두릅은 생으.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
